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4月16日,航空机电工程学院“航空筑梦宣讲团”在精技楼1410教室举办“跟着味道去旅行”主题宣讲。主讲人周坤采用以美食为脉络,带领2025级全体共青团员,沿中华八大菜系展开了一幅融地域风貌与历史文脉的“文明风味地图”,生动诠释了文旅融合的独特魅力。


以食为径,见山河格局
周坤以菜系为脉络,透视其背后的地理格局与人文积淀。在他生动的导览中,听众得以领略从齐鲁礼序、巴蜀百味到岭南生猛、江南清雅的迥异风情。每一味,都被解码为地域气候、历史与人群的共同结晶,让“品尝”成为理解一方文明的钥匙。

以味为引,探文化根脉
周坤引领听众超越感官滋味,直抵华夏饮食的底层逻辑。他阐释了“顺应四时”的天人智慧、“食不厌精”的生活美学以及“人间烟火”中的情感联结。由此,味道被揭示为一种深刻的文化编码与族群记。

以旅致远,唤传承自觉
最终,周坤将视角从历史投向现实,呼唤新时代的文化自觉。他指出,品味美食不仅是口腹之享,更是开启文化认同与情感联结的密钥。每一次对美味的追寻,都可成为感知传统、理解当下、启迪未来的起点。


本次宣讲通过构建“风味-地理-人文”三位一体的叙事,成功将厚重的饮食文化转化为可感知、可思考、可共鸣的文明样本,不仅深化了同学们的文化认同,也为传统文化的现代表达与传播,提供了一次富有亲和力与思想性的生动实践。